乳酸菌の働き

乳酸菌とは特定の菌の名前ではなく、糖を利用して乳酸を大量に作り出す微生物の総称のことを言います。

ヨーグルト、チーズ、味噌、醤油などの製造に関わり、人間の腸内にも存在しています。

乳酸菌を含む食品を取り入れることで、健康維持に役立ちます。

人間の腸内は善玉菌・悪玉菌・日和見菌がバランスよく存在し、乳酸菌は善玉菌の代表的な細菌です。

腸内を酸性側に傾けて腸内の腐敗を抑えたり、腸の蠕動運動を助け便秘を改善する効果があると言われています。

また、最近の研究によって、中性脂肪・血中コレステロール値の低下、虫歯菌や歯周病菌の抑制作用、免疫機能の向上といった働きもあるとわかってきました。

タンパク質や脂質を多く含む食事に偏っていたり、不規則な生活になったりすると菌のバランスが崩れる可能性があると言われています。

乳酸菌は色々な食品製造に利用されているため、乳酸菌を摂取できる食品はたくさんありますが代表的なものに①ヨーグルト②チーズ③漬物④乳酸菌飲料、があります。

毎日の健康のために乳酸菌を役立てたい場合、乳酸菌を含んだ食品を適量、毎日摂取し続けることが良いと言われています。

しかしヨーグルトやチーズをたくさん食べると脂肪を多く摂取してしまう可能性があり、漬物の場合は塩分の取り過ぎになる傾向にあります。

栄養バランスに考慮しながら、乳酸菌が含まれる食品を取り入れていくことがとても大切と考えられています。

幅広い選択肢から摂取することができますが、難しい場合は乳酸菌が含まれているプロテインなどを使ってみるのも摂取可能な方法の一つです。

「乳酸菌」と「ビフィズス菌」って同じじゃないの？と思いがちですが、似て非なるものなのです。

どちらも善玉菌の代表格！！

乳酸菌は腸内だけでなく乳酸菌や発酵食品などにも生息していますが、ビフィズス菌は一般的に腸内に住んでいて大腸で働きます。

単体でも効果は出ますが、一緒に摂ることによって体にとって様々な効果を発揮してくれますよ。

★野毛整骨院の場所★

住所：神奈川県横浜市中区吉田町64-1

吉田町商店街の吉田町本通り沿いにあります。鶏肉専門店「梅や」さんの向い、ミニストップの隣です。

桜木町駅、関内駅からド真ん中、大岡川沿い都橋からすぐの場所。

横浜市庁舎、伊勢佐木モールからも徒歩圏内です。