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「新型栄養失調」って知ってる?

この言葉、聞いたことはありますか?

栄養失調と聞くと食糧不足でなることをイメージされると思いますが、今の日本で食糧不足による栄養失調はほとんどありません。

 

“新型“栄養失調とは、摂取カロリーは足りているのに、タンパク質・ミネラル・ビタミンといった特定の栄養素が不足している状態のことを言います。

高齢者ではお茶漬けや麺類など簡単なもので食事を済ませたり、歯が弱くなったり歯が無くなったことで硬いものを避けるようになります。

足腰も弱くなってくると買い物に行けなくなり、調理もあまりしなくなるので栄養不足を招きます。

若い女性では自己流の食事制限によるダイエットが原因で栄養不足になります。

また、同じものばかり食べていたり、ファストフードばかりに偏った食事だと新型栄養失調をもたらす心配があります。

これらは若い女性だけではなく、子供や中年世代にも見られる傾向にあるそうです。

 

タンパク質は筋肉や臓器、免疫細胞を作る材料です。

筋肉量が減少すると太りやすい体質になったり、免疫細胞が不足すれば感染症のリスクが高くなってしまいます。

赤血球の中のヘモグロビンの材料にもなるので、タンパク質が不足すれば貧血の可能性も出てきます。

このような不調を引き起こさないためにも肉や魚、大豆製品などは積極的に摂るようにしましょう。

 

新型栄養失調の対策は、食事をバランスよく摂るほかありません。

朝食を取らなかったり、サプリメントに頼り過ぎているなどを避けるほか、多くの食材を3食食べる中でしっかり摂れると良いですね!

副食を加えたり、暑い日に冷たいものばかり食べないよう気にしてみてください。

 

 

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